董太的私房菜--青菜鱼丸汤

简介

早先买来的新鲜做的鱼肉丸冻灾冰箱,刚巧剩下一颗青菜和一个西红柿搭配做汤。

用料  

鱼丸 10个左右
西红柿 1个
青菜 1颗
胡椒粉 1小勺
1小勺
生姜粉 1勺

董太的私房菜--青菜鱼丸汤的做法  

  1. 将青菜摘好,然后洗净,切大段儿。
    西红柿洗净,切大块。

  2. 锅中放入开水,等待水被烧开,放入鱼丸煮,加入切好的西红柿块儿,中火炖15分钟左右。

  3. 加入1小勺胡椒粉、1小勺生姜粉,然后加入小白菜叶子,继续加入1勺盐。

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