泰式酸辣菇菇烘蛋

用料  

鸡蛋 4颗
鬆饼粉 10g
猪绞肉 50g
蒜末 5g
蕃茄 20g
花椰菜 30g
马铃薯 50g
鸿喜菇 30g
雪白菇 30g
奶油 30g
牛头牌泰式酸辣汤块 2块
黑胡椒粒 适量

泰式酸辣菇菇烘蛋的做法  

  1. 番茄切丁,马铃薯切片,花椰菜及菇类切小朵备用

  2. 热锅入马铃薯至两面金黄上色加入绞肉拌炒后再加入蒜末菇类拌炒,下泰式酸辣汤块翻炒出香气后即可备用。

  3. 取一水晶碗加入蛋液,加入鬆饼粉打匀,再加入材料拌匀备用。

  4. 热平底锅,加入1大匙的油烧热,将做法2的蛋液倒入锅中摆上青花菜及番茄丁,盖上锅盖以中小火烘至单面蛋液凝固后,撒上黑胡椒即可取出盛盘。

泰式酸辣菇菇烘蛋的留言

关于泰式酸辣菇菇烘蛋的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
10 收藏

作者八九食的其他菜谱