草莓圣诞老人

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简介

之前做了一个西兰花圣诞树,看到有MM做了非常可爱的草莓圣诞老人。正好家里也有这些材料,于是动手给圣诞树做了一些可爱的草莓圣诞老人。正好给即将到来的圣诞节准备了一些可爱的菜肴。呵呵

用料  

淡奶油 100ml
细砂糖 15g
巧克力 少许(画眼睛和嘴巴)

草莓圣诞老人的做法  

  1. 将草莓洗净,去蒂。用小刀,在顶部往下大概1/3的地方切开。上半部分做圣诞老人的帽子,下半部分做身子。(为了让圣诞老人可以平稳的立在碟子上,可以给草莓的下半部分切平)

    草莓圣诞老人的做法 步骤1
  2. 将冷藏的淡奶油,倒入较深的容器中,放入砂糖,用电动打蛋器调制第六档告诉打发至硬性

    草莓圣诞老人的做法 步骤2
  3. 将打发的奶油放入裱花袋

  4. 左手拿草莓下半部分,右手拿裱花袋,将奶油挤到切口部分。

  5. 然后将草莓下半部分盖在奶油上,在顶端挤一点点牛奶,做帽子。

  6. 用巧克力做眼睛和嘴巴,因为时间紧张。没有用裱花袋,只是简单的用牙签沾了一点巧克力,画了眼睛和嘴巴

    草莓圣诞老人的做法 步骤6

小贴士

注意:
1. 淡奶油一定要打发到硬性。这样挤出来的圣诞老人的脸才会有线条感,不会像我这个一样塌塌的感觉。
2. 冬天家里有暖气,温度较高,做好的圣诞老人最好马上食用。不然奶油会融化。(我的图片是放了一会儿才拍的,所以脸已经有点融化了)
3.切草莓的时候要注意切平,不然草莓的上半部分做帽子的时候会不太像。
4.切草莓的时候,可以适当将草莓下半部分的底座切平,方便草莓能够平稳的立在碟子上。

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