草莓圣诞老人

1
人做过这道菜

简介

可爱的当季新鲜草莓,搭配鲜奶油,带来浓郁的圣诞气息。做法超简单,却是能让人心情顿时大好的一个美妙甜品呢~

用料  

鲜奶油 20ml
细砂糖(喜欢清淡口味的酌减) 20g
草莓(大颗胖圆的最佳) 10颗
黑芝麻 若干粒

草莓圣诞老人的做法  

  1. 淡奶油200ml和20g细砂糖放入较深容器内,用电动打蛋器,先低速再转高速,将淡奶油打打发,装入裱花袋备用。

  2. 草莓用凉开水彻底洗净,用小刀切蒂,顶部往下三分之一水平切开成为圣诞帽(记住一定要水平切,不然会导致圣诞老人歪头),剩下的2/3成为身子。
    左手拿住下半部分草莓,右手持裱花袋把奶油挤到切口部分

  3. 将奶油挤在身子的上端,然后把上半部分的草莓盖上,在草莓顶端挤一小点奶油。

  4. 取一枚牙签,将奶油挤在牙签顶端,并小心地粘在草莓上,成为圣诞老人衣服上的纽扣。

  5. 取两粒黑芝麻,小心粘在奶油上,成为圣诞老人的眼睛。

  6. 取一个大盘子,把装饰好的草莓圣诞老人列队放在盘中即可

小贴士

淡奶油一定要打发到硬性,不然会导致圣诞老人承受不住帽子的重量而东倒西歪哦~

草莓圣诞老人的留言

关于草莓圣诞老人的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
29 收藏