凉拌木瓜

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用料  

青的木瓜
剁椒
白芝麻
香油
白醋
凉白开

凉拌木瓜的做法  

  1. 把木瓜切丝儿,然后用盐腌制二十分钟(最好带上手套用手抓抓会腌的比较好)

  2. 把腌好的木瓜丝儿用水冲两遍,然后再拿凉白开冲一次

  3. 加糖和白醋进去搅拌均匀(我是用手抓的~~~)至于加多少糖跟醋嘛~~话说可以边加边尝,不过我觉得可以多加一点儿会比较好吃

  4. 放剁椒。撒香油。拌匀。其实应该是弄点儿辣椒油花椒油神马的,可是作为一个油抠实在搞不出来好滴辣油所以就有剁椒加香油代替鸟~~

  5. 5.盛在盘子里之后撒一些白芝麻就好鸟(嗯~~我撒鸟好多)~~~~~~~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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凉拌木瓜的答疑

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