竹笋辣炒花生

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用料  

冷笋 1支
花生 40g
蒜头 2颗
辣椒丝 1支
卡士达粉 60g
牛头牌泰式酸辣汤块 2块
香油 10cc

竹笋辣炒花生的做法  

  1. 冷笋切条沾上卡士达粉炸上色至酥脆备用

  2. 辣椒,葱及蒜头切碎,起锅将半块泰式酸辣汤块加入100cc水煮滚后加入太白粉水勾欠调成酱料备用

  3. 起锅入香油爆香蒜碎及辣椒后加入笋条及葱花拌炒以泰式酸辣汤块磨粉调味最后加入花生即可

  4. 将泰式酱舖底,放上步骤3即可完成

 

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