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芬兰传统蓝莓派

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jdiwhhd的厨房  jdiwhhd
尝试过很多不同的蓝莓派，目前最让我满意的还是这个，边边有点酥脆的感觉

用料  

黄油 120克+50克
白砂糖 1.2dl+0.5dl
鸡蛋 1个
香草糖 5ml
烘培粉 5ml
面粉 3dl+1dl
蓝莓 400g

芬兰传统蓝莓派的做法  

  1. 黄油120g，自然融化成糊状，或者放微波炉里转20秒，千万不要弄成水水的

    芬兰传统蓝莓派的做法 步骤1

  2. 糖1.2dl，香草糖5ml，烘培粉5ml，鸡蛋一个，与上面化好的黄油和在一起，面粉3dl分三次加入，搅拌均匀

    芬兰传统蓝莓派的做法 步骤2

  3. 烤盘底刷上一层黄油，把和好的面倒入烤盘后铺平

    芬兰传统蓝莓派的做法 步骤3

  4. 把400g蓝莓倒在铺好的底座上

    芬兰传统蓝莓派的做法 步骤4

  5. 现在做顶部，黄油50g，白砂糖0.5dl，面粉1dl，和成团

    芬兰传统蓝莓派的做法 步骤5

  6. 然后捏成小片状随意放在蓝莓上

    芬兰传统蓝莓派的做法 步骤6

  7. 烤箱预热200度，烤三十到三十五分钟即可出炉

    芬兰传统蓝莓派的做法 步骤7

小贴士

冷却后加盖保鲜膜，放在冷藏室一宿再吃会更美味

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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芬兰传统蓝莓派相关分类

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该菜谱发布于 2013-12-16 01:43:56
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芬兰传统蓝莓派的答疑

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