蓝莓派

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简介

尝试过很多不同的蓝莓派,目前最让我满意的还是这个,改良过后不会太甜太腻,边边有点酥脆的感觉

用料  

蓝莓派的做法  

  1. 黄油120g,自然融化成糊状,或者放微波炉里转20秒,千万不要弄成水水的

    蓝莓派的做法 步骤1
  2. 糖1.2dl,香草糖5ml,烘培粉5ml,鸡蛋一个,与上面化好的黄油和在一起,面粉3dl分三次加入,搅拌均匀

    蓝莓派的做法 步骤2
  3. 烤盘底刷上一层黄油,把和好的面倒入烤盘后铺平

    蓝莓派的做法 步骤3
  4. 把400g蓝莓倒在铺好的底座上

    蓝莓派的做法 步骤4
  5. 现在做顶部,黄油50g,白砂糖0.5dl,面粉1dl,和成团

    蓝莓派的做法 步骤5
  6. 然后捏成小片状随意放在蓝莓上

    蓝莓派的做法 步骤6
  7. 烤箱预热200度,烤三十到三十五分钟即可出炉

    蓝莓派的做法 步骤7

小贴士

冷却后加盖保鲜膜,放在冷藏室一宿再吃会更美味

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