白菜清炒五花肉

简介

爽口不腻 刚刚好~ 馋五花肉的孩儿们 快来试试吧!

用料  

五花肉
白菜 (推荐长白菜做出来更好吃!)
少许
少许
适量
干辣椒 随意
生抽 适量

白菜清炒五花肉的做法  

  1. 准备工作:
    蒜切小片,姜切丝。
    白菜洗净切段,五花肉切小条。

  2. 锅里放水(水中加两滴橄榄油),待水开放入白菜段焯一下,将焯白菜的水留着备用。

  3. 焯后盛出备用。

  4. 锅中放少许油,待油温热放入姜丝和蒜片和撕碎的干辣椒翻炒。

  5. 爆出香味后,倒入五花肉,加入适量生抽翻炒。

  6. 待肉熟后,倒入焯好的白菜,加入少许刚才焯白菜的水,加入适量盐翻炒,出锅。

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