披萨

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用料  

面粉
植物油
黄油
酵母粉
青椒
马苏里拉奶酪
番茄酱
洋葱

披萨的做法  

  1. 和面,酵母、盐、黄油用适量温水冲开,搅匀,倒入面粉中,搅啊搅揉啊揉。

  2. 发面,揉匀的面团表面涂抹一层植物油放到40℃烤箱中一个小时。

  3. 擀面皮,取适量面团揉匀擀平,中间约5mm厚,边缘可厚一些,擀好的面皮用叉子均匀的叉一些孔。

  4. 码材料,先铺一层番茄酱,再加一层奶酪,再加切好的青椒洋葱,最后再加厚厚一层奶酪。

  5. 放烤箱烤,200℃下烤15分钟即可。

小贴士

刚烤完的一定要先晾上一会再吃,小心烫伤嘴。
 

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