香菜孜然牛肉

用料  

香菜孜然牛肉的做法  

  1. 牛肉切薄片,用耗油,生抽,料酒,鸡精腌制二十分钟。

    香菜孜然牛肉的做法 步骤1
  2. 香菜洗干净切段,红辣椒切小段。

  3. 小米椒切小段,生姜切姜末。

    香菜孜然牛肉的做法 步骤3
  4. 锅内倒入足量的食用油,烧至七成热,放入腌制好的牛肉划开,慢慢炒到牛肉发干,变黄。

    香菜孜然牛肉的做法 步骤4
  5. 然后沥出部分余油(这油可以留着炒制其它菜肴),放入生姜,小米椒,红辣椒,一起煸炒。

    香菜孜然牛肉的做法 步骤5
  6. 加一点的盐,和适量的孜然粒(不是孜然粉哦),继续翻炒,炒出浓浓的孜然香后,放入香菜。

    香菜孜然牛肉的做法 步骤6
  7. 稍稍翻炒,待香菜泛熟。即可关火装盘了。

    香菜孜然牛肉的做法 步骤7

香菜孜然牛肉的留言

关于香菜孜然牛肉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 27 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1123 收藏

作者小厨晔子的其他菜谱