雪菜炒鱿鱼

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用料  

雪菜炒鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼洗干净,下开水稍稍焯水断生,切丝待用。

    雪菜炒鱿鱼的做法 步骤1
  2. 红辣椒切丝,小葱切段,生姜切丝。

    雪菜炒鱿鱼的做法 步骤2
  3. 雪菜清水冲洗,拧干水分,切碎。

    雪菜炒鱿鱼的做法 步骤3
  4. 锅内倒入食用油,烧至六成熟。倒入姜丝煸出香味,放入红辣椒,鱿鱼丝一起翻炒.

    雪菜炒鱿鱼的做法 步骤4
  5. 然后倒入雪菜继续翻炒,稍加一点鸡精。

    雪菜炒鱿鱼的做法 步骤5
  6. 待雪菜煸出香味后,放入葱段,稍稍翻炒即可关火装盘了。

    雪菜炒鱿鱼的做法 步骤6

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