桂花小甜饼【快手纯素】

简介

家里干桂花买多了
做了这样一款超~快手小甜饼干
中西合璧
居然受到了小伙伴们的好评~
桂花香的小饼干外面很少见
适合作为伴手礼送人啊

用料  

干桂花 两大勺
低粉 100g
植物油 40g
糖粉 35g
1/4小勺
香草精 两滴
两大勺

桂花小甜饼【快手纯素】的做法  

  1. 把水和干桂花混合,放入微波炉叮50秒

  2. 低粉加糖粉 盐混合均匀

  3. 加入植物油,香草精 搅拌成面糊

  4. 面糊中加入桂花水 混合均匀

  5. 放入冰箱冷藏半小时后用模具刻出形状

  6. 烤箱180度预热 大概20分钟就OK啦

小贴士

喜欢周正形状的也可以面团冰箱冷冻两小时再切~
请根据个人烤箱的脾气调整时间~
没有用黄油很好地保持了桂花香味
不建议香草精过多盖住了桂花哈
还有其实我的盐个人觉得有点少 喜欢这个味的可以适当多加~

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