芋香泰式虾球

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用料  

芋头丝 250克
猪绞肉 50克
虾泥 100克
咸蛋黄 3颗
太白粉 40克
牛头牌泰式酸辣汤块 2颗
鸡蛋 20克
少许
少许
米酒 少许
胡椒粉 少许

芋香泰式虾球的做法  

  1. 将咸蛋黄切1/4块,芋头切成丝状备用

  2. 猪绞肉及虾泥加入调味料拌匀摔打成馅料备用

  3. 芋头撒上太白粉,将馅料包入咸蛋黄以芋头丝包裹成型入油锅150度炸熟约6分钟即可

 

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