锅巴洋芋

2
人做过这道菜

简介

流行于四川的街头小吃

用料  

锅巴洋芋的做法  

  1. 将土豆切块入屉蒸熟取出去皮,

  2. 锅内下油烧热,用中小火将土豆逐面炸制金黄起一层锅巴,再关火将多余的油滗去,

  3. 趁热撒入盐、鸡精、花椒面、辣椒面、孜然粉和榨菜碎,翻匀后装盘撒上红椒粒和香葱粒。

锅巴洋芋的留言

关于锅巴洋芋的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 
该菜谱创建于
538 收藏

作者hrr的其他菜谱