简简单单煎条鱼

简介

在外飘零小可怜一枚。。。@慕尼黑
每天想的是如何简简单单吃上一顿饭。
一个人做饭,很头疼。

打算做个系列教你如何简单吃饭。。。。。

用料  

烟熏海鱼
胡椒粉 适量
盐(可选)
quark
绿色香草

简简单单煎条鱼的做法  

  1. 打开鱼。。。啊?你问我是什么鱼?我也不知道,反正这玩意儿带烟熏味儿,肯定是海鱼。。。。

    简简单单煎条鱼的做法 步骤1
  2. 胡椒粉必备,在煎的时候撒一些,去鱼腥
    盐不一定用得到,比如我今天就没用到。但是如果鱼本身完全没处理就需要用到啦,比如提前腌一腌什么的

    简简单单煎条鱼的做法 步骤2
  3. 锅内放油煎鱼。没诀窍,拿筷子夹一块试一试就知道熟没熟啦

    简简单单煎条鱼的做法 步骤3
  4. 摆盘!放一些quark/fromage blanc/原酿酸奶,做蘸酱,摆点小绿草( 配酸奶是跟土耳其人学的,啊?你问我小绿草是什么?我问德国室友偷拿的。。。类似意大利香草。。。)

    简简单单煎条鱼的做法 步骤4
  5. 可以吃了。

小贴士

基本海鱼大概都可以这么做吧。。。。就是如果鱼肉未处理的话请用盐和胡椒提前腌制。

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