淳朴的烤羊排

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简介

简单的调料,味道却不简单

用料  

羊排 一块
黑胡椒碎
干欧芹碎

淳朴的烤羊排的做法  

  1. 平底锅放橄榄油,等油烧热;同时预热烤箱385华氏度

  2. 等油开始冒烟时,调中火,同时放羊排,每面2-3分钟,均匀撒上盐,煎至表面有些许黄色

  3. 因为冰箱里有南瓜,就切了一些,撒了些盐,辣椒粉一起放进烤箱烤了,也可以土豆,胡萝卜等各种蔬菜,烤盘垫上锡纸或烘焙纸,煎好的羊排放上,平底锅里煎剩下的油浇在羊排上,在表面撒黑胡椒碎和干欧芹碎,放入烤箱

  4. 6-7分钟时翻一次面,另一面也撒黑胡椒和干欧芹,再过7分钟就可以出炉了,又嫩又多汁

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