蒜蓉粉丝娃娃菜

简介

漂亮的外形,粉丝吃着有蒜蓉粉丝扇贝的感觉

用料  

娃娃菜
白粉丝
红尖椒
香葱
盐糖鸡精
生抽蚝油

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法  

  1. 将娃娃菜外层老叶子剥下,切成四份洗净沥水,

  2. 白粉丝用凉水泡软剪成稍短的段放入盘中垫底,将娃娃菜放在粉丝上。

  3. 一整头蒜切成蒜末,下入四成热的油中小火煸香变色,加入清水,生抽,蚝油,盐糖鸡精熬成汁,将汁浇在娃娃菜上,

  4. 入屉蒸十分钟取出撒上红椒粒和香葱粒

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