金砂咸蛋卷

1
人做过这道菜

简介

技法:炸

味咸:咸,脆,香

用料  

甜冬瓜干条,咸蛋黄
鸡蛋,威化纸,面包糠

金砂咸蛋卷的做法  

  1. 3个鸡蛋打匀,加入80克糖,如有芝士粉可加小许,咸蛋取黄剁拍碎,用威化纸包着冬瓜条,咸蛋黄碎包好,纸边缝合位粘上蛋黄桨粘稳。

  2. 包好后粘上蛋桨,滚上面包糠,110度油温,离火浸炸,金黄色就可。

金砂咸蛋卷的留言

关于金砂咸蛋卷的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
64 收藏

作者粤私厨-Don的其他菜谱