酱爆墨鱼仔

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简介

技法:炒

味型:咸,酱,浓,鲜

用料  

墨鱼仔,青红椒,红萝卜
姜片,葱度,蒜蓉
海鲜酱,芝麻酱,柱侯酱,基本味

酱爆墨鱼仔的做法  

  1. 萝卜切料头花,用海鲜酱,芝麻酱,柱侯酱,基本味,料酒,加水拌匀,拌希,待用。

  2. 基本味,姜片,葱条,生粉腌墨鱼仔。

  3. 煸炒青红椒件,墨鱼仔拉油。

  4. 爆料头,下萝卜片,青红椒件,墨鱼仔拌酱汁均匀,倒进锅翻炒均匀,尾油小许上碟即可。

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