花甲肉韭菜炒叉烧

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技法:炒

味型:咸,鲜,香

用料  

花甲肉,叉烧,韭菜
姜米,蒜蓉
蚝油,生抽,基本味,麻油,胡椒粉

花甲肉韭菜炒叉烧的做法  

  1. 花甲飞水取肉,洗净,叉烧切粒,下油锅煸炒香。

  2. 叉烧炒后沥干油,韭菜切小段,煸炒香。

  3. 爆料头,下花甲肉,叉烧粒,韭菜,料酒,调基本味,蚝油,生抽,麻油,胡椒粉,翻炒上碟即可。

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花甲肉韭菜炒叉烧的答疑

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