红腰斗炒鱼扣

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简介

技法:炒

味型:鲜,咸

用料  

包装鱼扣,红腰豆,云南小瓜
青红椒
姜篇,葱榄,蒜片

红腰斗炒鱼扣的做法  

  1. 基本味,姜片,葱条腌鱼扣,飞水过冷,拉油,小瓜盐糖炒加水小许。

  2. 爆料头,下洋葱,鱼扣,翻炒,料酒,调基本味,蚝油,青红椒,尾右,打芡即可。

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