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红腰斗炒鱼扣
红腰斗炒鱼扣
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粤私厨-Don
技法：炒
味型：鲜，咸
用料
包装鱼扣，红腰豆，云南小瓜
青红椒
姜篇，葱榄，蒜片
红腰斗炒鱼扣的做法
基本味，姜片，葱条腌鱼扣，飞水过冷，拉油，小瓜盐糖炒加水小许。
爆料头，下洋葱，鱼扣，翻炒，料酒，调基本味，蚝油，青红椒，尾右，打芡即可。
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该菜谱发布于 2013-12-14 16:42:11
14 收藏
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