荷香云耳蒸鸡

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技法:蒸

味型:咸,香,鲜

用料  

光鸡,云耳,荷叶,金针菇干
蚝油,生抽,老抽
姜片,葱花,红枣件

荷香云耳蒸鸡的做法  

  1. 鸡斩件,云耳,金针菇干,用基本味,料酒,蚝油,生粉,清油,拌匀,铺上荷叶上蒸10分钟取出洒葱花即可。

 

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荷香云耳蒸鸡的答疑

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