鬼马炒牛肉

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技法:炒

味型:咸,鲜

用料  

牛肉,兰豆,油条,马蹄
姜片,蒜片,红椒件,葱度

鬼马炒牛肉的做法  

  1. 兰豆,马蹄切片用基本味飞水,牛肉起片抹小许盐,生粉腌制。

  2. 肉牛拉油后煸炒一下,油条稍拉油。

  3. 爆料头,下兰豆,马蹄,牛肉炒香,调蚝油,生抽,基本味,翻炒均匀,后下油条打芡上碟。

 

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