香芋腊鸭煲

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技法:煮

味型:浓,香

用料  

腊鸭,香芋
姜片,葱度,红椒件,炸蒜子
椰汁,花奶,基本味

香芋腊鸭煲的做法  

  1. 芋头去皮切滚刀件,腊鸭斩件,先分开蒸淋,约30分钟。

  2. 爆姜片,炒腊鸭,下香芋,加水,下炸蒜子,椰汁,花奶,基本味,收汁放上辣件,葱度,小许尾油即可。

 

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