香蕉面包布丁

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简介

早餐该吃什么呢?家里剩下一片土司皮跟几根熟透的香蕉。想了想来做个香蕉面包布丁吧!上面摆了蓝莓点缀。烤过的蓝莓 软软绵绵的 酸甜酸甜 好好吃。。。一人早餐完成!!

用料  

面包 一片
香蕉(小) 一根
鸡蛋 一个
蓝莓 适量(可以不加)
肉桂粉 适量
砂糖 适量

香蕉面包布丁的做法  

  1. 将香蕉搅成泥,加点肉桂粉及糖,然后打入鸡蛋。

  2. 将面包片撕成一小片一小片。加入(1)中放置5分钟。让面包吸取蛋汁。

  3. 烤碗抹点油以防粘。将(2)倒入烤碗,摆上蓝莓撒上砂糖。

  4. 放入烤箱,烤盘里倒入热水(大约烤碗的1/3)。180度15分钟。

小贴士

1.熟透的香蕉很甜,所以可以不加糖。
2.烤过的蓝莓会使面包顶部变湿,如果不喜欢可以省略蓝莓,只在面包上撒糖。烤出来会脆脆的哦!
3.每个烤箱的温度不一样,温度时间自行调整。

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