榴莲酥

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最近发现飞饼皮真的超好用,对于做不好酥皮的孩纸来说.
选购时注意有原味,和葱油味两种,做甜点要选择原味的,做鸡蛋灌饼时可以选择葱油味.超市就可以买的到哦

用料  

榴莲肉 一块
飞饼皮 三张
鸡蛋液 少许

榴莲酥的做法  

  1. 准备好材料:飞饼皮三张、榴莲肉一块,鸡蛋一个

    榴莲酥的做法 步骤1
  2. 榴莲去核后用勺子稍压成果泥

  3. 取出飞饼皮三张,稍撒些干粉将飞饼皮叠放在一起

  4. 用擀面杖将飞饼皮擀成厚薄均匀的长方型

  5. 切成大小均匀的正方形小面片

    榴莲酥的做法 步骤5
  6. 用勺子取适量榴莲肉放入面片的中间,在面片的四边刷上少许打匀的鸡蛋液

    榴莲酥的做法 步骤6
  7. 对折面片成三角形,用手将边缘处压紧

    榴莲酥的做法 步骤7
  8. 用叉子压出花纹,再刷上一层蛋液再用牙签在表面扎一些小孔

    榴莲酥的做法 步骤8
  9. 放入预热好180度的烤箱,烤20分钟左右到表面金黄即可

    榴莲酥的做法 步骤9

小贴士

1、这个方法同样也可以烤成香蕉派,将榴莲换成切小段的香蕉就可以了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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榴莲酥的答疑

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