Eileen's Spicy Gingerbread Men

简介

From allrecipes.com
Recipe by STEPH67  

"Spicy gingerbread men. This is the only recipe we have ever used. For best flavor, do NOT use blackstrap molasses."

用料  

人造黄油 1/2杯
砂糖 1/2杯
糖浆 1/2杯
蛋黄 1个
普通面粉,过筛 2杯
1/2茶匙
泡打粉 1/2茶匙
小苏打 1/2茶匙
肉桂粉 1/2茶匙
丁香粉 1茶匙
姜粉 1茶匙
豆蔻粉 1/2茶匙

Eileen's Spicy Gingerbread Men的做法  

  1. 碗中搅拌黄油砂糖至顺滑后加入糖浆和蛋黄搅匀

  2. 混合剩余的干性材料倒入1,搅拌至顺滑,碗盖盖静置至少一小时(室温温度高可放冰箱冷藏)

  3. 烤箱预热175度,将混合材料擀成1/4英寸(大约0.6厘米)厚并做成自己喜欢的形状,摆入烤盘,每块饼干间隔2英寸(5厘米左右)

  4. 烤8-10分钟至材料完全烤透变硬

小贴士

1.方子可做2 1/2打(30块)
2.评论有人说丁香味太重,丁香粉可以酌情减量
3.原方是用人造黄油,当然不喜欢人造的童鞋可以换成动物黄油

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