Eileen's Spicy Gingerbread Men

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From allrecipes.com
Recipe by STEPH67  

"Spicy gingerbread men. This is the only recipe we have ever used. For best flavor, do NOT use blackstrap molasses."

用料  

人造黄油 1/2杯
砂糖 1/2杯
糖浆 1/2杯
蛋黄 1个
普通面粉,过筛 2杯
1/2茶匙
泡打粉 1/2茶匙
小苏打 1/2茶匙
肉桂粉 1/2茶匙
丁香粉 1茶匙
姜粉 1茶匙
豆蔻粉 1/2茶匙

Eileen's Spicy Gingerbread Men的做法  

  1. 碗中搅拌黄油砂糖至顺滑后加入糖浆和蛋黄搅匀

  2. 混合剩余的干性材料倒入1,搅拌至顺滑,碗盖盖静置至少一小时(室温温度高可放冰箱冷藏)

  3. 烤箱预热175度,将混合材料擀成1/4英寸(大约0.6厘米)厚并做成自己喜欢的形状,摆入烤盘,每块饼干间隔2英寸(5厘米左右)

  4. 烤8-10分钟至材料完全烤透变硬

小贴士

1.方子可做2 1/2打(30块)
2.评论有人说丁香味太重,丁香粉可以酌情减量
3.原方是用人造黄油,当然不喜欢人造的童鞋可以换成动物黄油
 

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