锡箔纸烤面筋

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懒人大餐

用料  

水面筋 2根
洋葱 半个
锡箔纸 一大张
甜面酱
半颗粒孜然粉
白糖
橄榄油
老抽

锡箔纸烤面筋的做法  

  1. 水面筋切适量大小的块,洋葱切丝,放甜面酱、白糖、孜然、橄榄油拌匀,如果觉得颜色不够可以放一点老抽提色,腌制15分钟左右

    锡箔纸烤面筋的做法 步骤1
  2. 锡纸底部铺洋葱丝,防止粘糊,把腌制好的面筋铺在洋葱上,最后把锡纸封好。放在平底锅均匀加热10分钟,最后开大火2分钟收汁。

    锡箔纸烤面筋的做法 步骤2
  3. 出锅小心打开锡箔纸,像图中这样先略微放下热气,注意不要烫到手

    锡箔纸烤面筋的做法 步骤3
  4. 把锡箔纸全部打开后用勺子略微搅拌下,把洋葱和面筋拌匀就可以了

    锡箔纸烤面筋的做法 步骤4
 

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