蜜汁酱烤鸡腿(空气炸锅版)

5 人做过这道菜

用料  

鸡全腿 1个(250克)
酱油 1大勺
甜面酱 1大勺
1大勺
五香粉 1/4小勺
姜粉 1/4小勺
大蒜粉 1/4小勺
麦芽糖(蜂蜜) 30克
30克

蜜汁酱烤鸡腿(空气炸锅版)的做法  

  1. 鸡腿上切两刀,以方便入味。在一个大碗里加入所有的调味料,然后放入鸡腿,腌2个小时。腌好的鸡腿放入烤盘里,放进预热好的空气炸锅烤焙

    蜜汁酱烤鸡腿(空气炸锅版)的做法 步骤1
  2. 烤好的鸡腿刷上一层麦芽糖水即可

    蜜汁酱烤鸡腿(空气炸锅版)的做法 步骤2
  3. 麦芽糖水制法:把30克麦芽糖和30克水放入锅里,用小火慢慢加热,并不断搅拌,直到糖液变得浓稠即可

    蜜汁酱烤鸡腿(空气炸锅版)的做法 步骤3

小贴士

1、鸡腿腌渍的时间越长越入味,如果时间来不及,也至少腌渍半个小时再烤,否则味道会不好哦。而如果时间充足的话,可以放进冰箱,腌渍过夜,效果更好。
2、如果没有麦芽糖,可以用蜂蜜代替麦芽糖水。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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