老友炒蛤蜊

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简介

老友 南宁的特色 口味以酸辣为主
喜欢这种口味的小伙伴们 赶快来尝试下吧

用料  

老友炒蛤蜊的做法  

  1. 先将蛤蜊洗干净 把水烧开然后将蛤蜊放入水中 待水烧开即可捞起 放一边待用

  2. 放油 将姜蒜 豆豉 辣椒放入爆炒
    然后加入酸笋 盐 酱油 将香味炒出即可

  3. 然后将蛤蜊倒入一起翻炒 可加点水 盖上盖子闷一会

  4. 最后加入紫苏和葱 翻炒后可出锅

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