自制南瓜饼

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用料  

南瓜 适量
糯米粉 适量
食用油 少许

自制南瓜饼的做法  

  1. 将南瓜放在锅中隔水蒸熟

  2. 只取南瓜,碗中的水分可考虑掉到,以免黏成团时需要面粉太黏

  3. 把南瓜捣碎成泥,拌入糯米粉,可根据手感,只要面粉团捏在手上不黏手即可

  4. 捏成一个个圆饼,锅中放油稍热即可放入南瓜饼,煎至变成深黄色即可使用

  5. 如果感觉太油,可使用厨房吸油纸,吸掉点南瓜饼上的油后再食用

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