【转载】棉花糖杯子布朗尼

简介

用料  

中筋麵粉 Plain flour 1/4 杯 cup
黑糖 Brown sugar 1/4 杯 cup
無糖可可粉 2 大匙 tablespoons
鹽 salt 少許 1 pinch
油菜籽油 Canola oil或奶油 2 大匙 tablespoons
開水 (牛奶或咖啡也可) 2 大匙 tablespoons
黑巧克力 Dark chocolate 適量
棉花糖 Marshmallow 2 顆

【转载】棉花糖杯子布朗尼的做法  

  1. 找一個小馬克杯 (或可放入微波爐的杯子容器),放入2大匙油菜籽油

    ** 換成奶油的話,就請挖2平匙的奶油放入馬克杯中進微波爐加熱約15~20秒讓它溶化

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  2. 接著將黑糖

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  3. 無糖可可粉

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  4. 少許鹽巴

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  5. 水(或牛奶)一起放入馬克杯中攪拌

    ** 用叉子會比湯匙來的好攪拌喔 **

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  6. 然後加進四分之一杯的中筋麵粉繼續攪拌

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  7. 接著取適量切好的黑巧克力切塊放入調好的巧克力糊中,稍微攪拌一下

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  8. 最後就可以送進微波爐囉,基本上只要45秒

    ** 是的,你沒聽錯,只要45秒 **

    ** 但是因為每個人家裡的微波爐強度不同,所以,請一開始先用40秒,

    之後拿出來check一下,如果表面看起來已經凝固就差不多了 **

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  9. 最後的最後,放上兩顆棉花糖,再放入微波爐加熱10秒鐘即可完成

    ** 所以說,布朗尼的45秒加上棉花糖的10秒鐘,加起來不到一分鐘呦 **

    ** 注意,烤過頭吃起來會像是很沒水分又扎實的蛋糕,所以千萬務必注意時間噢 **

    【转载】棉花糖杯子布朗尼的做法 步骤9
  10. 做好的布朗尼裡面會像這樣。吃起來有些些濕濕軟軟的口感,布朗尼裡面還吃得到融化的黑巧克力,非常濃郁呦。

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