豆角焖面

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我不爱吃面条,但是妈妈做的这个焖面,我超级爱吃

用料  

豆角焖面的做法  

  1. 妈妈买的是外面卖的那种湿面条,把面条放进蒸锅里蒸大约10分钟,蒸熟。同时另起一锅

  2. 倒入食用油,将豆角放进去翻炒,加入盐,鸡精

  3. 将酱油,鸡精,少许盐,倒入碗中,加开水搅拌均匀,这个汤汁需要准备一大碗,要能淹没豆角

  4. 把蒸熟的面,整个一坨盖到豆角上面,然后把刚才准备的汤汁浇到面条上,盖上盖子

  5. 等汤汁彻底收干以后,将面条和豆角拌匀,加点辣椒就可以吃啦

小贴士

面条最好用湿面条
炒豆角的时候放盐了,调汤汁的时候最好尝一下咸淡

PS:这种豆角一定要煮到软才可以吃,不然会有毒哦~~~我妈妈是这么跟我说的啦
 

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