百叶拌香菜

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百叶拌香菜。

用料  

百叶
香菜
老干妈
食用油
麻油

百叶拌香菜的做法  

  1. 百叶切丝。锅里加水烧开,百叶在开水里滚熟。捞起备用。

  2. 香菜在开水里烫一下,捞起,切小段,和百叶拌一起。

  3. 热油锅,葱切小段炸葱油,接下来放一勺老干妈,片刻便可关火,倒至备好的百叶香菜里。

  4. 加盐,糖,麻油,调味,拌匀即可。

小贴士

1.用量什么的都可依据个人口味来调配。
2.葱和老干妈在油锅里过一下更香,麻油也可省略。。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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百叶拌香菜的答疑

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