火腿蒸冬瓜

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人做过这道菜

简介

大哥送了一个大冬瓜,一些送人了,留一些自己变着花样吃,哈哈!
这次这个菜菜造型很漂亮,但拍摄技巧一般的,所以感觉都没拍出效果啊,呵呵!
咸鲜咸鲜的火腿蒸冬瓜,摆个漂亮的四叶草造型,送给心爱的人,所以此菜你值得拥有

用料  

火腿蒸冬瓜的做法  

  1. 火腿先切片;再切碎备用;

  2. 冬瓜切约5厘米厚左右;

  3. 然后用模具取出冬瓜,我用的是心型的;

  4. 冬瓜块排入盘中;把火腿碎小心放在冬瓜上面;上锅蒸熟;

  5. 蒸好的的冬瓜水入锅,再加少许清水,加少许蚝油,香油和水淀粉煮成汁;

  6. 把煮好的汁淋在蒸好的冬瓜上即可!可以加根香菜做成四叶草造型哦!

小贴士

我用的是心型模具,四块放一起是不是很象四叶草啊,哈哈!(展开)

火腿蒸冬瓜的留言

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