牛肉烧豆腐

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牛肉是昨天炖好的,做了川香牛肉面还剩了些肉和汤,今天被我用来烧豆腐豆芽了还真是……又……舔盘子了(¯﹃¯)

用料  

炖牛肉的肉和汤(牛肉做法戳→川香牛肉面) 连汤带肉一大碗
豆腐
豆芽菜(放这个很好吃,相信我!!!)
葱花

牛肉烧豆腐的做法  

  1. 豆腐切正方形小块,少少油煎一下(这样一会儿烧的时候就不容易碎),变色就可以

  2. 豆芽洗净,焯水,平铺盘底

  3. 牛肉和肉汤一起放入锅中,翻炒一下豆腐充分挂到汤汁,盖上锅盖,隔一会翻炒一下,10分钟就可以啦!

  4. 盛在有豆芽的盘底,汤汁会让豆芽有足足足的味道!撒点葱花!一起舔盘子吧亲!(¯﹃¯)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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