历史系博士意面

简介

非常简易的一款意面,适合在读博士的人来操作,因为既节省时间又只用一个小锅,楼长大妈绝对不会发现你在寝室里做菜。不过一定得关好门,如果她闻到了香味了就没准了。

用料  

哈尔滨红肠 一根
无盐黄油 两小盒
番茄 200g
意面酱 一瓶
意面 350g
意大利香草 少许
适量

历史系博士意面的做法  

  1. 小番茄洗净,每个从中间切开,切成两半儿。不用切太碎,因为在锅里煮了之后自动就碎了。

  2. 红肠切成丁。

  3. 煮意面,11分钟-13分钟,根据你用的面上的要求来煮。

    历史系博士意面的做法 步骤3
  4. 煮好之后把意面拎出来,过滤掉水,放在一边的容器里。

  5. 热锅,热好之后把黄油放在锅里,两小盒都放进去,融化掉。

  6. 把番茄放进去,用大勺子或者其他东西尽量压碎番茄。如果锅快要干了就加一点水。

  7. 把红肠丁也放进去,然后炖一会。然后把一瓶意面酱放进去,继续煮。然后加入一些香草。

    历史系博士意面的做法 步骤7
  8. 把之前晾干水分的意面放进炖着的汤汁里,搅拌均匀,然后装盘,可以在意面装盘之后再撒上点香草。

    历史系博士意面的做法 步骤8

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