意大利面版热干面

简介

用意大利面就能做出好吃的热干面!而且比起普通的面条不用额外加油也不会粘粘糊糊的哦!

用料  

意大利面(spaghetti) 一把(80g)
芝麻酱 一大勺(15g)
葱花 有就放吧
榨菜丁/酸豆角/辣萝卜 搞得到就放吧
适量
酱油(生抽、老抽) 适量
适量

意大利面版热干面的做法  

  1. 水烧开,加盐(一小勺),下入意大利面,煮6-7分钟(捞一根咬着中间没有硬心或者没有生味儿了就可以)

  2. 碗中放入芝麻酱,用煮面水调至不在发胀。加入盐、酱油、糖、味精...

  3. 把面捞入碗内,撒上葱花、榨菜丁之类的。完成!

小贴士

1. 煮面的水里面一定要加盐,不然面会非常没有味道!
2. 煮面的热水调酱芝麻酱更容易拌的开;
3. 因为是用煮面的盐水调芝麻酱,所以酱的咸度刚好就够了,不用过咸

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