田园沙拉

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本来想做咖喱的,但是牛肉没有买到好部位...所以决定分开来做

用料  

土豆
胡萝卜
洋葱
初榨橄榄油
黑胡椒
蛋黄酱或者丘比沙拉酱

田园沙拉的做法  

  1. 土豆和胡萝卜去皮切块,留一点胡萝卜切成跟火柴棍一样粗的丝,洋葱切成粒

  2. 烧一锅水然后放点盐,把土豆块和胡萝卜块丢进去煮10分钟

  3. 煮到能用筷子插进土豆里面的时候捞出来放在碗里,趁热调味加橄榄油,黑胡椒和盐

  4. 锅里放黄油加入洋葱粒炒香再放胡萝卜丝

  5. 把炒好的洋葱和胡萝卜丝铺在土豆胡萝卜上面,挖一大勺蛋黄酱或者丘比沙拉酱拌均匀就可以吃啦-.-

小贴士

因为是很普通的田园沙拉所以材料也可以变换着来,爱吃什么就放什么,西芹甜菜生菜都是很好的选择
 

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