核桃全麦包(面包机版)

3 人做过这道菜
加了核桃仁、黑芝麻、白芝麻及亚麻籽,Q弹有嚼劲!

用料  

面粉 200g
全麦粉 200g
适量
酵母 5g
240ml
白芝麻 适量
核桃仁 适量
亚麻籽 适量
黑芝麻 适量

核桃全麦包(面包机版)的做法  

  1. 面包桶中依次加入水、糖、面粉、全麦粉、酵母

  2. 启动搅拌程序,15分钟

  3. 加入剩余果料

  4. 继续搅拌程序,15分钟

  5. 启动发酵程序,2小时

  6. 取出面团,分割成小剂子,分别整形揉圆

  7. 上锅大火蒸30分钟,关火,5分钟后出锅

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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