红枣奶酪条

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简介

无油版的奶酪条,纯靠奶油奶酪的浓厚奶味,加入红枣碎,既美味又养身,做法还相当简单。

用料  

红枣碎 若干
奶油奶酪 150克
鸡蛋 1个
细砂糖 20克
牛奶 70克
低粉 10克

红枣奶酪条的做法  

  1. 奶油奶酪加细砂糖用打蛋器先打散

    红枣奶酪条的做法 步骤1
  2. 打散后的奶油奶酪隔热水打至顺滑无颗粒

    红枣奶酪条的做法 步骤2
  3. 加入牛奶继续搅匀

    红枣奶酪条的做法 步骤3
  4. 加入蛋液继续搅匀

    红枣奶酪条的做法 步骤4
  5. 加入红枣碎继续搅匀

    红枣奶酪条的做法 步骤5
  6. 晒入低粉继续拌匀

    红枣奶酪条的做法 步骤6
  7. 倒入铺好油纸的模具中,模具不要太大,否则摊得太薄容易烤糊。

    红枣奶酪条的做法 步骤7
  8. 烤箱预热到170度,隔水,中下层,烤50分钟左右。

  9. 出炉冷却后切成条状。

    红枣奶酪条的做法 步骤9

小贴士

烤的时候模具不能太大,不能摊得太薄,否则容易烤糊。我烤的时候模具有点大,所以就用了锡纸折起来做个“阻挡”,减小模具的面积。
烤到最后几分钟的时候一定要注意守在烤箱边,否则容易糊。

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