鱿鱼须米粉汤

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简介

也叫鱿鱼须汤米粉^^
挺鲜香的 带点姜的微辣 喜欢吃~~

用料  

鱿鱼须/鱿鱼干
米粉
小油菜
香油

鱿鱼须米粉汤的做法  

  1. 鱿鱼(须)干提前温水泡软再沥干水分 油菜洗净 米粉过下水,姜切末;

  2. 热油锅 加入姜末和鱿鱼须 炒出香味 大概5分钟;

  3. 沿锅沿徐徐倒入热水 烧开,上锅盖中火煮约3分钟,再放米粉一起煮软,适量盐调味;

  4. 最后放油菜,盛出后滴几滴香油就行。

小贴士

鱿鱼干提前剪开/剪碎。

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