排骨先过血水
把过水的排骨放入砂锅里,然后放入姜片,玉竹片,淮山片。倒入适量的水。
放入几滴醋,可以提取骨头里的钙质
先大火滚开,等滚开后转入小火。煲2-3小时,汤才会营养。
萝卜去皮切块,放入。将火转入中火,然后接着在煲上半小时。将萝卜完全炖熟。
出锅前撒上葱花,枸杞,和适量的盐即可。
上传你做的萝卜排骨汤