钮扣土豆

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用料  

钮扣土豆的做法  

  1. 土豆洗净削皮切块

    钮扣土豆的做法 步骤1
  2. 上锅蒸至软料

    钮扣土豆的做法 步骤2
  3. 土豆压成泥,加适量盐和玉米淀粉

    钮扣土豆的做法 步骤3
  4. 揉成面团醒十分钟

    钮扣土豆的做法 步骤4
  5. 擀成0.5MM厚的圆饼,用模具压成小圆形,用筷子不敌戳出两个小扣眼

    钮扣土豆的做法 步骤5
  6. 大火烧开油,转中小火炸小钮扣

    钮扣土豆的做法 步骤6
  7. 待成金黄色时控油捞出,配番茄酱开吃

    钮扣土豆的做法 步骤7

小贴士

炸的时候不能离人,要不停翻动使其两面均匀受热
趁热吃口感最好

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钮扣土豆的答疑

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