有啥炒啥单人饭

简介

Final季再忙也要认真吃饭。冰箱里的菜很有限?没有关系。有啥炒啥.配以糙米饭。真是心满意足啊。

用料  

鸡蛋 1只
中等大小的土豆 四分之一个
小白菜(其他青菜均可) 三片
鸭肝肠(其他香肠也行) 三分之二截
小葱
干红辣椒
花椒
耗油
差拉是

有啥炒啥单人饭的做法  

  1. 鸡蛋打碗中,加入少许盐,花椒粉,青葱碎,拌匀,入锅翻炒至成形盛出。

  2. 土豆切丝,青菜切丝,鸭肝肠切片,放在一起。

  3. 从新起过,少许油,油热后加入葱,蒜碎,花椒几颗,干红辣椒少许。炒香,入土豆,青菜,鸭肝肠,翻炒两下入少许耗油,继续翻炒,至菜软变色,入鸡蛋,炒至浑然一体,根据个人口味加入差拉是酱。盐小半勺翻炒一下就关火出锅。

小贴士

差拉是真是爱吃辣椒的同学厨房必备啊。

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