超简易鸡蛋虾仁饼

简介

2分钟就能做好的营养早餐

用料  

印度薄饼
鸡蛋 1 或 2
虾仁 5-8
食用油

超简易鸡蛋虾仁饼的做法  

  1. 大火热平底锅,锅热后倒一点点油,一小勺吧

  2. 拽着饼的一边在锅里转一下让饼都粘上油,翻面,沾好油,下去煎,这样两边就都有油了。

  3. 煎5秒钟就翻面,调成中火,如果不调成中火,下面一面会糊。

  4. 这时候打一个鸡蛋在饼上,也可以打俩。把蛋用勺子摊开,蛋清会稍微流出来一点,没关系。

  5. 把虾仁撒到蛋上,再煎半分钟。翻面。翻面时候虾仁可能会掉下来,没关系,煎的时候会再和蛋粘在一起的。

  6. 煎30秒,拿出来,就好了。如果喜欢还可以刷上甜面酱/辣椒酱,撒上葱花,香菜卷起来。

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