柱侯酱牛仔骨

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技法:

用料  

牛仔骨
姜米,蒜蓉,陈皮丝
柱侯酱,蚝油,基本味,料酒,生抽

柱侯酱牛仔骨的做法  

  1. 牛仔骨斩件,用姜片,葱条,基本味,蚝油,生抽,料酒腌制。

  2. 起油锅,慢火煎牛仔骨两面焦黄。

  3. 爆姜米,蒜蓉,用柱侯酱调成汁,翻均匀牛仔骨即可。

 

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