油泡鲜虾仁

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技法:泡,炒

味型:咸,鲜

用料  

西兰化,虾仁,西芹

油泡鲜虾仁的做法  

  1. 虾去壳,挑虾肠,清洗用姜片,葱条,基本味腌。

  2. 西兰花切好,西芹切菱形粒,用基本味飞水。

  3. 150度油温把虾仁拉油。

  4. 西兰花围边,虾仁和西芹拌乱铺面即可。

 

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