蒜香鹌鹑

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技法:炸

味型:咸,香

用料  

鹌鹑,蒜汁
玫瑰露酒,生抽,麦芽糖,基本味

蒜香鹌鹑的做法  

  1. 原只鹌鹑去内赃,脚趾,用玫瑰露酒,生仇,麦芽糖,蒜汁,姜片腌用味。

  2. 150度油温落锅炸至烧红色即可。

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