西红柿鸡蛋湿炒河粉

简介

自带上班午饭,简单又实惠,家常可口,大家可以试试看哦

用料  

河粉 100g
鸡蛋 4个
番茄 2个
肉饼 10g
生抽 按量加
蒜蓉酱 按量加
生粉 一小点
鸡精 不喜欢鸡精也可以不下

西红柿鸡蛋湿炒河粉的做法  

  1. 准备工作,把葱切小段,番茄切薄片,肉片切粒,鸡蛋打散,开始开锅

  2. 下油,倒入番茄,清水加入生粉搅一搅,把清水倒入锅里与番茄同煮,煮至小烂,再把番茄捞出来

  3. 下油,把肉饼小炒一下捞出来,再把鸡蛋倒入炒碎,再将葱,番茄及汁倒入,全部翻炒

  4. 将河粉倒入锅中与肉饼,葱,鸡蛋,番茄,一起翻炒,现加入鸡精,生抽,蒜蓉酱一起翻炒

  5. 等河粉入味,均匀,即可起锅

小贴士

水不要太多,以免太湿。

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